Quitosana CAS#9012-76-4

O quitosano também é conhecido como quitosano, quitosano desacetilado, quitosano desacilado, quitina solúvel e quitina solúvel. É um sólido amorfo que é quase insolúvel em água, mas solúvel em ácidos orgânicos como ácido fórmico, ácido acético, ácido benzoico e ácido cicloexano, bem como em ácidos inorgânicos diluídos. Os produtos industriais são sólidos em flocos translúcidos brancos ou esbranquiçados com um ligeiro brilho perolado. É inodoro, não tóxico e facilmente degradável, sendo um raro polieletrólito catiônico natural. É um polissacarídeo obtido pela remoção dos grupos acetil nos glicosídeos de quitina por meio de hidrólise alcalina forte ou decomposição enzimática. É solúvel em soluções aquosas de baixa acidez, possui boa biocompatibilidade, é não antigênico e é insolúvel nos fluidos corporais humanos. É obtido utilizando o quitosano, amplamente presente na natureza e encontrado nas conchas de animais e plantas inferiores, como artrópodes (camarões e caranguejos), como matéria-prima, por meio de uma reação de desacetilação com álcali e aquecimento.

O quitosano é um polieletrólito biocompatível, antibacteriano e biodegradável com uma ampla gama de aplicações biomédicas e industriais, principalmente nos setores de alimentos, farmacêutico, sementes agrícolas, química diária e tratamento de águas residuais industriais. Os oligossacarídeos de quitosano demonstraram reforçar a imunidade, ativar células, prevenir o câncer, reduzir os lipídios e a pressão sanguínea, combater o envelhecimento e regular o ambiente do corpo, encontrando aplicações na medicina, nos cuidados de saúde e no setor alimentar. No setor de proteção ambiental, o quitosano pode ser utilizado no tratamento de águas residuais, na recuperação de proteínas e na purificação de água. No setor de materiais funcionais, o quitosano pode ser utilizado como materiais de membrana, transportadores, adsorventes, fibras e materiais médicos. Na indústria têxtil, o quitosano pode ser utilizado no acabamento de tecidos, em roupas íntimas de saúde e em aditivos para a fabricação de papel. No setor agrícola, o quitosano pode ser utilizado como aditivo para rações, tratamento de sementes, melhoria do solo e conservação de frutas. Na indústria do tabaco, o quitosano é um adesivo de alta performance para folhas de tabaco, melhorando o sabor e a queima sem toxicidade ou odor.