O nitrato de sódio é um composto químico inorgânico com a fórmula NaNO₃. Este material higroscópico apresenta-se normalmente na forma de cristais trigonais incolores e transparentes ou de pó cristalino branco a amarelo. O seu ponto de fusão é de 306,8 °C, e a decomposição térmica ocorre a aproximadamente 380 °C quando aquecido.
O nitrato de sódio demonstra elevada solubilidade em água e amónia líquida, e também se pode dissolver em metanol e etanol. Apresenta solubilidade limitada em glicerol e solubilidade vestigial em acetona. A sua dissolução em água absorve calor e faz baixar a temperatura da solução, e a solução aquosa resultante mantém-se neutra.
| Nome estrangeiro | Nitrato de sódio |
| Fórmula química | NaNO3 |
| Peso Molecular | 84.99 |
| Número CAS | 7631-99-4 |
| EINECS | 231-554-3 |
| Ponto de Fusão | 306,8 °C |
| Ponto de ebulição | 380 °C (decompõe-se) |
| Solubilidade em água | Facilmente solúvel |
| Densidade | 2,26 g/cm³ |
| Aparência | Pó cristalino branco a amarelo |
| Descrição de segurança | S17;S26;S27;S36/37/39;S45 |
O nitrato de sódio é uma matéria-prima crítica para a produção de nitrato de potássio, explosivos de mineração, ácido pícrico e corantes. Também atua como reagente de nitração durante a síntese de intermediários de corantes.
No setor do vidro, o nitrato de sódio funciona como aditivo antiespumante, descolorante, agente de afinamento e fundente oxidante para a fabricação de diferentes tipos de vidro e artigos de vidro acabados. No fabrico de esmalte, serve como oxidante e material fundente para preparar fritas de esmalte.
No processamento mecânico, é aplicado na limpeza de metais e na formulação de agentes de azulamento por oxidação negra para metais ferrosos. Nos processos metalúrgicos, o nitrato de sódio funciona como meio de tratamento térmico para aço e ligas de alumínio. Em aplicações industriais ligeiras, é transformado em promotores de combustão para produtos de cigarro.
O setor farmacêutico emprega o nitrato de sódio como um componente de meios de cultura para a fermentação da penicilina. Em contextos agrícolas, atua como fertilizante de ação rápida para solos ácidos, especialmente adequado para culturas de raiz, incluindo beterraba sacarina e rabanetes.
Além disso, o nitrato de sódio pode remover a cor da soda cáustica fundida. Os graus de alta pureza são qualificados para testes analíticos e espectroscópicos e podem ser utilizados como oxidantes. Também participa na síntese de corantes, bem como no fabrico de explosivos e artigos pirotécnicos.
