A L-treonina é utilizada para ajudar a aliviar a ansiedade e a depressão leve. É um componente fundamental de proteínas como o esmalte dentário, o colagénio e a elastina. Como aminoácido importante no sistema nervoso, desempenha um papel vital no metabolismo da porfirina e das gorduras. É benéfica para distúrbios intestinais e indigestão e pode também servir como pró-fármaco para aumentar eficazmente os níveis de glicina no cérebro.
Propriedades Químicas da L-Treonina
| Ponto de fusão | 256 °C (dec.) (lit.) |
| Alfa | -28,4 º (c=6, H2O) |
| Ponto de ebulição | 222,38 °C (estimativa aproximada) |
| Densidade | 1,3126 (estimativa aproximada) |
| Densidade aparente | 370 kg/m3 |
| FEMA | 4710 | L-TREONINA |
| Índice de refração | -28 ° (C=6, H2O) |
| Temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| Solubilidade | H2O: 50 mg/mL |
| Forma | Pó |
| pKa | 2,09 (a 25 ℃) |
| Cor | Amarelo |
| PH | 5-6 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Odor | ADM L-Treonina é um produto de alta qualidade especificamente concebido para a indústria de alimentação animal. Produzido a partir de tecnologia, a ADM L-Treonina é composta por 100% de L-Treonina isomericamamente pura, o que se traduz em 100% biodisponibilidade para suínos, aves e outros animais. sabor suave |
| Tipo de Odor | Salgado |
| Fonte biológica | Fonte não animal |
| Rotação Óptica | [α]20/D 28,5±0,5°, c = 5% em H2O |
| Solubilidade em água | 90 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,9380 |
| Número JECFA | 2119 |
| BRN | 1721646 |
| Estabilidade | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| InChIKey | AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N |
| LogP | -2.94 |
| Referência da Base de Dados CAS | 72-19-5(Referência da base de dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Treonina(72-19-5) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | L-Treonina (72-19-5) |
A treonina é um importante suplemento nutricional que pode fortificar cereais, produtos de panificação e laticínios, ajudar o corpo a se recuperar da fadiga e promover o crescimento e o desenvolvimento de forma semelhante ao triptofano. Sua estrutura contendo hidroxila ajuda a reter água na pele humana e interage com cadeias de oligossacarídeos para proteger as membranas celulares. A treonina também desempenha um papel vital no corpo, promovendo a síntese de fosfolipídios e a oxidação de ácidos graxos, com aplicações na área médica.
