O butirato de sódio é um sólido cristalino branco com um odor forte e desagradável, naturalmente presente na manteiga e na gordura animal na forma de ésteres de glicerol. É o sal de sódio do ácido butírico e exibe múltiplos efeitos biológicos em células de mamíferos cultivadas, incluindo a inibição da proliferação, a indução da diferenciação e a capacidade de induzir ou reprimir a expressão gênica.
Propriedades químicas do butirato de sódio
| Ponto de fusão | 250-253 °C (lit.) |
| Densidade | 1,324 g/cm3 (30 °C) |
| Temperatura de armazenamento | Armazenar abaixo de +30°C. |
| Solubilidade | Metanol (ligeiramente), Água (ligeiramente) |
| Forma | Pó amorfo |
| Cor | Branco |
| Fonte biológica | Sintético (orgânico) |
| Solubilidade em água | solúvel |
| Sensível | Higiroscópico |
| BRN | 3629439 |
| Estabilidade | Estável. Incompatível com ácidos fortes. |
| InChI | InChI=1S/C4H8O2.Na/c1-2-3-4(5)6;/h2-3H2,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | MFBOGIVSZKQAPD-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | C(CC)C([O-])=O.[Na+] |
| LogP | 0,777 (est) |
| Referência da Base de Dados CAS | 156-54-7 (Referência da base de dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Butirato de sódio (156-54-7) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido butanoico, sal de sódio (156-54-7) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de Risco | 36/37/38-68 |
| Declarações de Segurança | 37/39-26-24/25-36/37 |
| RTECS | ET6400000 |
| F | 3-10 |
| Código SH | 29156000 |
| Dados de Substâncias Perigosas | 156-54-7 (Dados de Substâncias Perigosas) |
O butirato de sódio atua como inibidor da atividade da histona desacetilase (HDAC), contribuindo para a melhoria de distúrbios fisiológicos, como a distrofia muscular de Duchenne. Além disso, quando combinado com outros agentes citotóxicos, mostra potencial como agente antitumoral no tratamento de carcinomas.
